Museum Brot und Kunst
Von Herzen vegan
Jan 22, 2027, 6:00pm - 9:00pm | Museum Brot und Kunst - Forum Welternährung, Ulm
Die Kochkurse im Restaurant Odin in Blaubeuren sind immer rasch ausgebucht. Umso erfreulicher ist es, dass Küchenmeister Andreas Bögel wieder einen Workshop im Museum Brot und Kunst anbietet. In seinem Restaurant legt Andreas Bögel Wert darauf, ausschließlich hochwertige, nachhaltige und saisonale Lebensmittel zu verwenden. Für den Fleischsommelier und Jäger gilt das insbesondere auch beim Fleisch, das vorzugsweise artgerechtes und regionales Wild ist. Wie ganz ohne tierische Produkte herausragende Geschmackserlebnisse möglich sind, zeigen gleichzeitig seine rein veganen Menüs. Entsprechend steht der Kochworkshop unter dem Motto „Von Herzen vegan“. Nach einer kurzen Begrüßung und Einführung mit Sekt dürfen die Teilnehmer:innen der Workshops direkt mitkochen und die gemeinsam kreierte Speisefolge in gemütlicher Runde genießen.
Venue
Museum Brot und Kunst - Forum Welternährung
Salzstadelgasse 10
89073 Ulm, Ulm, Deutschland
https://www.museumbrotundkunst.de
Das Museum ist in 10 Laufminuten vom Hauptbahnhof erreichbar. Haltestelle der Straßenbahnlinie 1: Theater. Das Parkhaus "Salzstadel" befindet sich direkt am Museum.
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Museum Brot und Kunst
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Vater und Sohn Eiselen-Stiftung, Museum Brot und Kunst
Isabel Greschat
Salzstadelgasse 10,
89073 Ulm,
Deutschland
Registration
Jan 22, 2027, 6:00pm